水碓,也叫水捣器、翻车碓、斗碓、鼓碓、机碓,中国古代农用舂米机器。流行于中国多数地区。也具有其他用途:凡需要捣碎的东西,如药物、香料、乃至矿石、竹篾、纸浆等等,都可用到水碓捣碎。 水碓,据说是南北朝时期祖冲之发明的。据悉,解放前,浙江省余姚市大隐镇共有水碓56处,上世纪60年代中期,下磨村农民还在用水碓磨蚊香木粉。随着农业自动化水平的提高,以及水源环境的变化,20上世纪末,水碓才完全退出了农民的生活。
水碓上装有一个大型立式水轮,轮上装有几十个板叶,转轴上装有一些彼此错开的拨板,拨板是用来拨动捣杆的。捣杆被一根碓柱架起,杆的一端装一块圆锥形石头。下面的石臼里放上准备加工的稻谷。流水推动水轮使它转动,带动轴上的拨板拨起捣杆,使碓头一起一落地进行舂米。
水碓的制作,首先确定水轮的尺寸,根据水轮的尺寸制作工作台(生活中的水碓是安装在地上的)并在工作台上掏出放水轮用的洞孔,然后制作水轮支架,制作水轮,把水轮装在支架上。然后制作臼体,根据拨杆的长度制作捣杆。 制作尺寸: 50*43*32(mm) 制作比例:1:100
1、制作水碓工作台。
2、制作水轮支架。
3、制作水轮。
4、制作臼体与捣杆。
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